我常常會在下班後回到家中,對着屋子裡混亂的狀態嘆氣。

桌上未吃完的食物、孩子們未收的作業、書本、玩具等散落一地......

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因為不久前去了一趟京都賞花,上了一堂和菓子體驗課之後,就開始陷入和果子這個令人着迷的世界了。這種名為干錦玉(或稱艷干錦玉 干琥珀或干錦玉琥珀糖)的和菓子,勾起了一些兒時的回憶。記得小時候曾吃過類似的糖果,但後來找不到了。感覺上製作起來應該沒那麼困難,所以回台灣以後,就開始瘋狂的尋找食譜及材料,迫不急待的想試試看。

干錦玉簡單來說,就是把做好的洋菜凍,用模型加以切割,再讓它自然乾燥。而在乾燥脫水的過程中,由於表面的水份流失,所以會使得糖在表面形成結晶,產生所謂的表面硬化(case hardening),生成一層脆脆糖殼,食用上會有一種外脆內軟的特殊口感。外觀上則類似琉璃,呈現半透明的迷人感覺。

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如果我們用「成長」來代替「衰老」一詞,整個生命週期將看起來完全不同。

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最近家裡來了一批嬌客,雖說是嬌客,但個性是很隨和的,比仙人掌還好照顧。雖然外型有點詭異,總讓我幻想它們來自外星。不過,放在窗台上,卻如此引人注目,每每經過都忍不住觸摸把玩,覺得心情也跟着愉悅起來。

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「我討厭小提琴老師,鋼琴老師比較溫柔

「媽咪,我不要學小提琴,我沒有興趣啦

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走訪南京,在逛老門東時,無意逛到這間才剛開幕不久的駿惠書屋,遊客中心的手冊中還有特別介紹到,屬於先鋒書店的系列( 從2012年到2016年,先鋒書店多次被評為中國乃至全球最美書店)。據聞是南京的新文化地標。

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阿德勒心理學,是帶給人「勇氣」的心理學。

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我常常會在下班後回到家中,對着屋子裡混亂的狀態嘆氣。

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四個大學同學難得相聚的早餐時光,從各自忙碌的工作、家庭、育兒、運動、聊到家事。不知不覺聊到了衣櫥的整理,及過季的防潮。好友A說:「即使開着除濕,如果衣物太多,衣櫥太擁擠,一樣會有發霉的問題。」所以再忙,還是要抽出時間,把久不穿的衣物整理分類或打包送人。
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