- May 06 Sat 2017 13:59
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生活當中的從容，是最大的奢侈。
- Apr 20 Thu 2017 12:39
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令人着迷的和菓子～～艷干錦玉試做
因為不久前去了一趟京都賞花，上了一堂和菓子體驗課之後，就開始陷入和果子這個令人着迷的世界了。這種名為干錦玉（或稱艷干錦玉 、 干琥珀或干錦玉琥珀糖）的和菓子，勾起了一些兒時的回憶。記得小時候曾吃過類似的糖果，但後來找不到了。感覺上製作起來應該沒那麼困難，所以回台灣以後，就開始瘋狂的尋找食譜及材料，迫不急待的想試試看。
干錦玉簡單來說，就是把做好的洋菜凍，用模型加以切割，再讓它自然乾燥。而在乾燥脫水的過程中，由於表面的水份流失，所以會使得糖在表面形成結晶，產生所謂的表面硬化(case hardening)，生成一層脆脆糖殼，食用上會有一種外脆內軟的特殊口感。外觀上則類似琉璃，呈現半透明的迷人感覺。
- Dec 22 Thu 2016 13:36
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閱讀筆記～ 艾倫．狄波頓的人生學校《關於變老這件事》 ——安妮．卡普芙
- Nov 12 Sat 2016 11:52
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窗台邊的空氣鳳梨party
最近家裡來了一批嬌客，雖說是嬌客，但個性是很隨和的，比仙人掌還好照顧。雖然外型有點詭異，總讓我幻想它們來自外星。不過，放在窗台上，卻如此引人注目，每每經過都忍不住觸摸把玩，覺得心情也跟着愉悅起來。
看來，即便是５分鐘與植物的近距離接觸 ，也足以讓心靈得到減壓與休息，是很療癒的。國外也有所謂的園藝治療(Horticultural Therapy)，大意是利用照顧與觀察另一個生命，從中獲得能量，使人得以面對自己人生的瓶頸，跨越障礙，改變及提升身心靈的狀態。
- Oct 15 Sat 2016 16:00
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沒興趣還是要學琴嗎？
- Sep 29 Thu 2016 16:30
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尋訪南京--駿惠書屋
走訪南京，在逛老門東時，無意逛到這間才剛開幕不久的駿惠書屋，遊客中心的手冊中還有特別介紹到，屬於先鋒書店的系列（ 從2012年到2016年，先鋒書店多次被評為中國乃至全球最美書店）。據聞是南京的新文化地標。
- Jul 28 Thu 2016 19:14
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閱讀筆記～ 《接受不完美的勇氣》 ——小倉廣
阿德勒心理學，是帶給人「勇氣」的心理學。
不是因為你不好，而有自卑感。
無論看起來多麼優秀的人，多少都會感到自卑。
只要還有目標，當然就會有自卑感。
怎麼說呢？只要目標訂得比現況高遠，即使在一般人眼中看似一帆風順，似乎不需要再企求甚麼的人，只要心中仍抱持着更高遠的目標，在目標逹成之前，自卑感油然而生。
阿德勒又將之區分為：
1.自卑性－－指外形不佳、個子矮、胃腸不好等與弱勢點有關的具體事實。
2.自卑感－－指自己「主觀認為」自己低劣
3.自卑情結－－以「自卑感」為藉口，藉以逃避人生的各種課題
換句話說，就算有具體的「自卑性」，只要自己感到低劣，就會產生「自卑感」；只要不覺得低劣，就不會產生「自卑感」，說穿了「自卑感」就是一種主觀的認定。最常見的就是明明大家都說你己經很瘦了，卻仍然覺得「自己很胖」，這就是一種「自卑感」。
人只要正面看待「自卑感」，還是能成就豐功偉業。當以「自卑感」為動力，反而更加激勵自我的人，是懷有「自卑感」，卻沒有「自卑情結」的人。所以不健全的心態，不是「自卑感」，而是「自卑情結」，不妨問問自己是屬於哪一種呢？
- Jul 28 Thu 2016 19:03
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閱讀筆記～ 《品味，從知識開始》——水野學
- May 17 Wed 2017 16:43
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從容，是生活中最大的奢侈
- Aug 01 Mon 2016 17:11
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衣櫥永遠少一件？
四個大學同學難得相聚的早餐時光，從各自忙碌的工作、家庭、育兒、運動、聊到家事。不知不覺聊到了衣櫥的整理，及過季的防潮。好友Ａ說：「即使開着除濕，如果衣物太多，衣櫥太擁擠，一樣會有發霉的問題。」所以再忙，還是要抽出時間，把久不穿的衣物整理分類或打包送人。
- Jul 05 Tue 2016 18:03
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不凋花--時尚花禮盒
